La Organización Celíacos Araucanía, con personalidad jurídica y sin fines de lucro tiene como objetivo informar a la población regional sobre la enfermedad celíaca, (EC) de manera gratuita y sin distinción de nivel socioeconómico, edad ni procedencia; por medio de charlas, talleres y reuniones educativas; y apoyadas por profesionales especialistas en el área de salud. Sin embargo, debido a la difícil situación que ha generado la pandemia, lograron desarrollar la campaña de navidad 2020, que consiste en la entrega de 40 cajas de mercadería de alimentos libres de gluten para personas con enfermedad celíaca, el pasado día sábado 19 de diciembre en las comunas de Villarrica, Cunco, Collipulli, Angol, Carahue, Padre Las Casas, Nueva Imperia, Victoria, Curacautín, Vilcún Pitrufquén y Temuco.
La organización logró identificar las necesidades de los beneficiarios, por medio de una encuesta de su autoría, con la cual pudieron llegar a 40 personas de diferentes comunas de la región que requerían de esta ayuda, (considerando el alto costo de la alimentación sin gluten).
Celíacos Araucanía realizó un gran trabajo gestionando donaciones por medio de empresas, locales y particulares de producción de alimentos libres de gluten a lo largo de todo Chile, para poder cumplir con la meta de las 40 cajas. Entre ellas destacan Avensur lautaro, My foods, Aceite natura chile, Freegluten chile, Mizos, Productos el pueblo, Nutrisa Chile, Organic Garden, La Ecotienda Villarrica, Allfreechile, Granja orgánica budi, Colun, Papas traipo, Turbo, La remolienda sin gluten, Feria sin gluten chile y Carolina Andrade.
Camila Betanzo presidenta de la Organización señala “Sin el apoyo de cada uno de ellos esta campaña no hubiera sido posible, les agradecemos por tan noble gesto, también agradecer el compromiso y motivación de la directiva por todo el trabajo logístico detrás de la campaña, estamos felices de poder contribuir, de esta forma muchas personas y familias celíacas podrán tener una navidad con alimentos libres de gluten”.
La organización es dirigida por su presidenta Camila Betanzo, secretaria Jessica Salinas, Tesorera Carla Ojeda y la dama colaboradora Francisca Urrutia.
